Hypoglykämie: Zucker und Insulin
Hypoglykämie
Hypoglykämie ist ein Abfall des Blutzuckerspiegels, der sich in Symptomen wie allgemeinem Unwohlsein, Schwindel, Zittern, kaltem Schweiß äußert. Sie kann jedem passieren, tritt jedoch häufiger bei Diabetikern auf.
Hypoglykämie: Zucker und Insulin
Aktualisiert: 27. Januar 2020
Zucker spielen eine hauptsächlich energetische Rolle im Körper. Sie sind wichtig für die Muskeln, das Gehirn und andere Organe und Gewebe, um ihre normale Aktivität auszuführen. Glukose ist der Hauptzucker, der von den Zellen unseres Körpers verwendet wird, um diese Energie zu erhalten. und die Hauptquelle für Glukose ist Nahrung und insbesondere Kohlenhydrate (der Körper stellt auch bestimmte Mengen an Glukose aus anderen Verbindungen her).
Eines der Ziele von Lebensmitteln ist es daher, den Blutzuckerspiegel so zu halten, dass er den Anforderungen unserer Organe und Gewebe entspricht. Wenn wir zum Beispiel einen Teller Nudeln essen, wird dieser zu immer kleineren Verbindungen abgebaut, die schließlich im Darm aufgenommen werden können. Eine dieser Verbindungen ist Glucose. Nach seiner Absorption im Darm und vor dem allgemeinen Kreislauf wird dieser Zucker in die Leber transportiert, wo ein Teil in Form von Glykogen (Verbindung, die aus mehreren Glukoseketten besteht) gespeichert wird. Nicht gespeicherte Glukose verlässt die Leber und wird vom Blut transportiert, um alle Zellen im Körper zu ernähren.
Zu jedem Zeitpunkt kann der Blutzuckerspiegel sinken, entweder weil wir lange Zeit ohne Nahrung waren oder weil wir uns bemüht haben, diese Energie zu benötigen. Wenn wir zu diesem Zeitpunkt keine Nahrung zu uns nehmen, die die zur Deckung dieses Mangels erforderliche Glukose liefert, beginnt das Glykogen in der Leber abzubauen, und die durch diesen Prozess gewonnene Glukose gelangt in das Blut und erreicht die Konzentration, die erforderlich ist, um unser Gewebe wieder zu ernähren. Die Leberreserve ist wohl ein ziemlich effizientes Sicherheitssystem.
Neben der Leber verfügt der menschliche Körper über einen weiteren Glukosespeicher, die Muskeln. Im Gegensatz zu der in der Leber gebildeten Reserve wird die Muskelreserve grundsätzlich ausschließlich für dieses Gewebe verwendet.
Insulin
Damit der im Blut enthaltene Zucker vom Körper verwendet werden kann, muss der Körper Insulin absondern, ein in der Bauchspeicheldrüse synthetisiertes Hormon, das es den Zellen ermöglicht, die im Blut enthaltene Glukose einzufangen. Dieses Hormon wird freigesetzt, wenn der Glukosespiegel im Blut steigt, dh nach dem Essen. Es gibt auch eine kleine Menge, die während der Fastenzeit regelmäßiger freigesetzt wird.
Erstellt: 1. Februar 2011
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Geschrieben von der Redaktion von: WebMD - Health Solutions
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