Richtige Ernährung bei älteren Menschen mit Diabetes
Diabetes bei älteren Menschen
Diabetes ist eine weit verbreitete Krankheit bei älteren Menschen und kann bei älteren Menschen schwerwiegende Komplikationen haben. Diese Tipps helfen Ihnen dabei, Ihren Blutzuckerindex besser zu kontrollieren.
Richtige Ernährung bei älteren Menschen mit Diabetes
Aktualisiert: 15. Februar 2019
Wenn bei älteren Menschen Diabetes diagnostiziert wird , insbesondere wenn sie 70 Jahre alt sind , konzentriert sich die Behandlung der Krankheit auf eine angemessene Ernährung. Mit korrekten Essgewohnheiten ist es möglich, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren. Bei älteren Menschen gibt es jedoch eine Reihe von Faktoren, die die Einhaltung genau definierter Ernährungsrichtlinien verhindern können, wie z.
- Probleme beim Kauen und Schlucken.
- Seh- und Mobilitätsprobleme, die die Zubereitung von Speisen erschweren.
- Schlechte wirtschaftliche Situation.
- Zustand der Isolation und Einsamkeit.
- Schwierigkeiten, sich an die vom Arzt angegebenen Richtlinien zu erinnern.
- Verlust des Geschmackssinns.
In Abhängigkeit von diesen Faktoren sollten die Ernährungsrichtlinien der Person selbst und den Angehörigen oder Betreuern der älteren Person auf dem am besten geeigneten Weg (Ernährungstagebuch, Lebensmitteltabelle, Referenzwebsite, Anwendung) erklärt und zur Verfügung gestellt werden Mobil, Telecare usw.).
Die Ernährungsrichtlinien können abhängig von den oben genannten Faktoren sowie dem Gewicht und der Aktivität der Person variieren. Im Allgemeinen sollte Ihre Ernährung jedoch abwechslungsreich und ausgewogen und so weit wie möglich flexibel sein. Als allgemeine Indikationen fallen folgende auf:
- Einfache kulinarische Zubereitungen, vorzugsweise gegrillt, gekocht oder gedämpft oder gebacken, ohne zu viel Fett.
- Verteilen Sie die Nahrungsaufnahme über den Tag verteilt auf fünf Mahlzeiten.
- Vermeiden Sie einfachen Zucker und Transfette aus Gebäck, Keksen, Fertiggerichten, Saucen in Flaschen, Snacks und Beutelsnacks sowie raffiniertem Mehl.
- Der Beitrag von Kohlenhydraten muss aus dem Großteil des Gemüses, Gemüses und Obstes stammen, das täglich verzehrt werden muss. Die Aufnahme von Reis, Nudeln und Brot sollte begrenzt sein und sich immer für die integrale Option ohne Zuckerzusatz entscheiden.
- Obst und Gemüse dürfen in der täglichen Ernährung nicht fehlen, aber aufgrund ihres Kohlenhydratgehalts bei langsamer Assimilation muss die eingenommene Menge kontrolliert werden. Gleichzeitig gibt es Obst und Gemüse, die mehr Kohlenhydrate liefern, wie Bananen, Feigen, Kartoffeln oder Erbsen. Daher muss der Arzt die Menge und den richtigen Zeitpunkt für den Verzehr jeder Art angeben Obst und Gemüse.
- Fleisch und Fisch, sowohl weiß als auch blau, müssen auch in der täglichen Ernährung älterer Menschen mit Diabetes enthalten sein. Im Falle von Fleisch ist es vorzuziehen, die magersten wie Huhn, Truthahn und Kaninchen zu konsumieren, wobei immer die Fettteile und die Haut entfernt werden.
- Entscheiden Sie sich immer für pflanzliche Fette, insbesondere rohes Olivenöl, da Sie sich wie angegeben für gegrillte und gekochte Zubereitungen entscheiden.
- Milchprodukte müssen aufgrund ihrer Protein- und Kalziumaufnahme auch Teil der Ernährung älterer Menschen sein, wobei jedoch die fettreicheren und kalorischeren Optionen wie Käse, Vollmilch und Milchdesserts vermieden werden müssen.
- Wenn es um Getränke geht, ist die beste Option immer Wasser und als gute Alternative Aufgüsse. Zuckerhaltige Erfrischungsgetränke, abgefüllte Säfte, alkoholische Getränke und Kaffee, die fertig verkauft werden, sind wegen ihres hohen Zuckergehalts verboten. Zuckerfreie Erfrischungsgetränke können pünktlich eingenommen werden.
- Die Verwendung von Saccharin und künstlichen Süßungsmitteln ist zulässig, wird jedoch nicht empfohlen, um den Bedarf an ständig süßem Essen zu verringern.
Erstellt: 11. November 2016
Verwandte Inhalte für die Kategorie: Alles über Diabetes ››
Geschrieben von der Redaktion von: WebMD - Health Solutions
Die hier bereitgestellten Informationen sollten nicht während eines medizinischen Notfalls oder zur Diagnose oder Behandlung eines medizinischen Zustands verwendet werden.
Ein zugelassener Arzt sollte zur Diagnose und Behandlung aller Erkrankungen konsultiert werden.